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Mensa

Küchenleiter: Christian Altenhöner und Meik del Moral Cabana 

Öffnungszeiten:  11.30 bis 14.30 Uhr

Wir sind gespannt auf Ihre Meinung: nutzen Sie unsere online-Gästebefragung!

Bitte denken Sie daran, Ihre Uni-Card/FH-Card im Vorfeld an den dafür vorgesehenen Automaten zu validieren. Des Weiteren empfehlen wir vor dem Besuch der neuen Mensa das Aufwerten Ihrer Karte an den Automaten.

Montag, 23. Januar 2017
Tagesmenü Dorschfilet paniert(A20,A23,A26) mit Senfsoße(Z1,A20,A26,A30)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Salzkartoffeln(F18), Bulgur(F18,A20), Kaisergemüse(F18), Möhren in Sahne(Z1,A26), Beilagensalate, Mandarinen-Dickmilch(A26), Schokoladenpudding(F17,A26), Vanillequark(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

mit Fisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Menü vegetarisch Kartoffel-Frischkäsetaschen(A26) mit Petersiliensoße(A20,A26)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Salzkartoffeln(F18), Bulgur(F18,A20), Kaisergemüse(F18), Möhren in Sahne(Z1,A26), Beilagensalate, Mandarinen-Dickmilch(A26), Schokoladenpudding(F17,A26), Vanillequark(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

vegetarisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Mensa vital Farfalle mit Feldsalat-Pesto und Kirschtomaten, dazu einen Möhrensalat(A20,A22,A26,A27,A29)

kcal: 830, F: 27g, E: 29g, KH: 115g

vegetarisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Eintopf / Suppe Schnittbohneneintopf(F18,A25,A28)

Dazu gibt es:

gebratenes Soja(F18,A25) oder Rauchend(Z2,Z3,F12,A20,A28,A30)

Studierende: 1,90 €

Bedienstete: 3,10 €

Gast: 4,00 €

Eintopf / Suppe Kürbis-Mais-Chili-Suppe(F18,A20)
nur vegan

0,80 €

Pasta

Verschiedene Pastasorten mit Soße, Toppings nach Wahl

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Aktions-Theke Hähnchen-Döner-Pita mit buntem Salat und Krautsalat, dazu wahlweise Tsatsiki oder Cocktail-Dip(Z1,A20,A25,A26,A28,A30)

auch zum Mitnehmen!

mit Geflügel

3,00 €

Aktions-Theke

Pommes frites, wahlweise mit Majonäse(A20,A22) oder Ketchup(A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

1,40 €

Salatbuffet

Rohkostsalate, Dressings, hausgemachte Feinkostsalate

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Beilagenbuffet

Täglich wechselnde warme Beilagen.

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Dessertbuffet

Täglich wechselnde Dessertvariationen.

Dessertbuffet

Hausgemachte Milchshakes(A26)

1,20 €

Dienstag, 24. Januar 2017
Tagesmenü Schweinerückensteak mit Ananas und Käse überbacken(A20,A26) mit Bratensoße

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Bulgur(F18,A20), Kartoffelpüree(Z3,A26), Sommergemüse(F18), Kohlrabi in Rahm(A26), Beilagensalate, Orangenquark(A26), Götterspeise(Z1,F13), Sauerkirsch-Dickmilch(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

mit Schwein

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Menü vegetarisch Vegetarische Frühlingsrolle(Z3,A20,A22,A26,A28) mit süßsaurer Soße(A20,A25,A26,A28)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Basmatireis(F18), Bulgur(F18,A20), Sommergemüse(F18), Kohlrabi in Rahm(A26), Beilagensalate, Orangenquark(A26), Götterspeise(Z1,F13), Sauerkirsch-Dickmilch(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

vegetarisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Mensa vital Hähnchenbruststeak mit Kokos-Curry-Soße, Zuckerschoten und Basmatireis(Z2,F14,A20,A26,A28,A30)

kcal: 716, F: 21g, E: 45g, KH: 87g

mit Geflügel

Studierende: 3,60 €

Bedienstete: 5,00 €

Gast: 5,80 €

Eintopf / Suppe Erbseneintopf(A20,A25,A28)

Dazu gibt es:

gebratenes Soja(F18,A25) oder Wiener Wurst(Z2,Z3,Z8,F12,A25,A26,A28,A30)

Studierende: 1,90 €

Bedienstete: 3,10 €

Gast: 4,00 €

Eintopf / Suppe Rinderbrühe mit Einlage(A20,A22,A26,A28)
mit Rind

0,80 €

Pasta

Verschiedene Pastasorten mit Soße, Toppings nach Wahl

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Aktions-Theke

Azubi-Teller

Hausgemachte Safran-Nudeln mit weißer Tomatensoße und Duett vom Lachs und Zander(A20,A22,A23,A26)

auch zum Mitnehmen!

mit Fisch

6,50 €

Aktions-Theke Hähnchen-Döner-Pita mit buntem Salat und Krautsalat, dazu wahlweise Tsatsiki oder Cocktail-Dip(Z1,A20,A25,A26,A28,A30)

auch zum Mitnehmen!

mit Geflügel

3,00 €

Aktions-Theke

Pommes frites, wahlweise mit Majonäse(A20,A22) oder Ketchup(A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

1,40 €

Salatbuffet

Rohkostsalate, Dressings, hausgemachte Feinkostsalate

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Beilagenbuffet

Täglich wechselnde warme Beilagen.

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Dessertbuffet

Täglich wechselnde Dessertvariationen.

Dessertbuffet

Hausgemachte Milchshakes(A26)

1,20 €

Mittwoch, 25. Januar 2017
Tagesmenü Chili con Carne vom Rind(Z9,A20,A26,A28)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Salzkartoffeln(F18), Wedges(Z8,F18,A20), Blumenkohl(F18), Bohnengemüse(F18), Beilagensalate, Stracciatella-Quark(F17,A25,A26), Schwedische Apfelcreme(Z3,A26), Himbeerjoghurt(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

mit Rind

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Menü vegetarisch Gebackener Hirtenkäse(A20,A22,A26,A28,A30) mit Paprika-Dip(A26)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Wedges(Z8,F18,A20), bunte Spirali(F18,A20), Blumenkohl(F18), Tomaten-Zucchini-Gemüse(F18), Beilagensalate, Stracciatella-Quark(F17,A25,A26), Schwedische Apfelcreme(Z3,A26), Himbeerjoghurt(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

vegetarisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Mensa vital Karamelisiertes Putensteak mit Kartoffelpüree, Bratenjus und Sesam-Blumenkohl, dazu eine Banane(A26,A29)

kcal: 824, F: 27g, E: 47g, KH: 92g

mit Geflügel

Studierende: 3,60 €

Bedienstete: 5,00 €

Gast: 5,80 €

Eintopf / Suppe Bäuerinsuppe(Z3,F18,A25,A28)

Dazu gibt es:

gebratenes Soja(F18,A25) oder Bockwurst(Z2,Z3,Z8,Z9,F12,A25,A26,A28,A30)

Studierende: 1,90 €

Bedienstete: 3,10 €

Gast: 4,00 €

Eintopf / Suppe Broccolicremesuppe vegan(Z3,F18,A20,A25,A27)
nur vegan

0,80 €

Pasta

Verschiedene Pastasorten mit Soße, Toppings nach Wahl

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Aktions-Theke Hähnchen-Döner-Pita mit buntem Salat und Krautsalat, dazu wahlweise Tsatsiki oder Cocktail-Dip(Z1,A20,A25,A26,A28,A30)

auch zum Mitnehmen!

mit Geflügel

3,00 €

Aktions-Theke

Pommes frites, wahlweise mit Majonäse(A20,A22) oder Ketchup(A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

1,40 €

Salatbuffet

Rohkostsalate, Dressings, hausgemachte Feinkostsalate

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Beilagenbuffet

Täglich wechselnde warme Beilagen.

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Dessertbuffet

Täglich wechselnde Dessertvariationen.

Dessertbuffet

Hausgemachte Milchshakes(A26)

1,20 €

Donnerstag, 26. Januar 2017
Tagesmenü Hähnchenschnitzel(A20) mit Curry-Frucht-Soße(Z1,A20,A26)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Couscous(F18,A20), Penne Rigate(F18,A20), Pariser Karotten(F18), Wokgemüse(F18,A20,A25), Beilagensalate, Vanillepudding vegan(F18,A25), Erdbeer-Dickmilch(A26), Mangoquark(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

mit Geflügel

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Menü vegetarisch Sojagulasch(F18,A20,A25)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Kräuterkartoffeln(F18), Penne Rigate(F18,A20), Sauerkraut(F18), Pariser Karotten(F18), Beilagensalate, Vanillepudding vegan(F18,A25), Erdbeer-Dickmilch(A26), Mangoquark(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

vegetarisch nur vegan

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Mensa vital Seelachs in Kräutereihülle auf Dijon-Senfsoße, dazu rustikales Möhrengemüse und Kräuterkartoffeln(A20,A22,A23,A26,A30)

kcal: 638, F: 22g, E: 40g, KH: 66g

mit Fisch

Studierende: 3,60 €

Bedienstete: 5,00 €

Gast: 5,80 €

Eintopf / Suppe Steckrübeneintopf(Z1,A26)

Dazu gibt es:

gebratenes Soja(F18,A25) oder Krakauer Wurst(Z1,Z2,Z8,Z9,A25,A26,A30)

Studierende: 1,90 €

Bedienstete: 3,10 €

Gast: 4,00 €

Eintopf / Suppe Blumenkohlcremesuppe(F18,A20,A25)
nur vegan

0,80 €

Pasta

Verschiedene Pastasorten mit Soße, Toppings nach Wahl

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Aktions-Theke

Azubi-Teller

Marinierte Lammkoteletts, dazu Kartoffelgratin und süß-saures Bohnengemüse(Z1,A20,A26)

auch zum Mitnehmen!

mit Lamm

6,50 €

Aktions-Theke Hähnchen-Döner-Pita mit buntem Salat und Krautsalat, dazu wahlweise Tsatsiki oder Cocktail-Dip(Z1,A20,A25,A26,A28,A30)

auch zum Mitnehmen!

mit Geflügel

3,00 €

Aktions-Theke

Pommes frites, wahlweise mit Majonäse(A20,A22) oder Ketchup(A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

1,40 €

Salatbuffet

Rohkostsalate, Dressings, hausgemachte Feinkostsalate

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Beilagenbuffet

Täglich wechselnde warme Beilagen.

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Dessertbuffet

Täglich wechselnde Dessertvariationen.

Dessertbuffet

Hausgemachte Milchshakes(A26)

1,20 €

Freitag, 27. Januar 2017
Tagesmenü Balkanröllchen(F12,A20,A22,A30) mit Tsatsiki(A26)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Djuvecreis(Z1,F18,A25), Bratkartoffeln(F18), Balkangemüse(F18,A28), Broccoli(F18), Beilagensalate, Heidelbeer-Müsliquark(A20,A26), Irish Coffee-Dessert(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

mit Schwein

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Menü vegetarisch Gemüse-Nuggets(Z2,A20,A22,A26,A28,A29) mit Gorgonzolasoße(A20,A26)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Djuvecreis(Z1,F18,A25), Bratkartoffeln(F18), Balkangemüse(F18,A28), Broccoli(F18), Beilagensalate, Heidelbeer-Müsliquark(A20,A26), Irish Coffee-Dessert(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

vegetarisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Mensa vital Gemüsepfanne mit Shrimps, grünem Spargel und Kokosnussmilch, dazu Wildreis(F18,A21)

kcal: 742, F: 36g, E: 29g, KH: 77g

mit Fisch

Studierende: 3,60 €

Bedienstete: 5,00 €

Gast: 5,80 €

Eintopf / Suppe Indischer Eintopf mit Linsen, Gemüse und Kokosnussmilch(Z2,F18,A25,A28)

Dazu gibt es:

gebratenes Soja(F18,A25) oder Hähnchenfleisch

Studierende: 1,90 €

Bedienstete: 3,10 €

Gast: 4,00 €

Eintopf / Suppe Zucchinisuppe(F18,A20,A25)
nur vegan

0,80 €

Pasta

Verschiedene Pastasorten mit Soße, Toppings nach Wahl

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Aktions-Theke Hähnchen-Döner-Pita mit buntem Salat und Krautsalat, dazu wahlweise Tsatsiki oder Cocktail-Dip(Z1,A20,A25,A26,A28,A30)

auch zum Mitnehmen!

mit Geflügel

3,00 €

Aktions-Theke

Pommes frites, wahlweise mit Majonäse(A20,A22) oder Ketchup(A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

1,40 €

Salatbuffet

Rohkostsalate, Dressings, hausgemachte Feinkostsalate

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Beilagenbuffet

Täglich wechselnde warme Beilagen.

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Dessertbuffet

Täglich wechselnde Dessertvariationen.

Dessertbuffet

Hausgemachte Milchshakes(A26)

1,20 €

Zusatzstoffe: (Z1) Farbstoff, (Z2) Konservierungsstoffe, (Z3) Antioxidationsmittel, (Z8) Phosphat, (Z9) Süßungsmittel

Allergene: (A20) Gluten, (A21) Krebstiere, (A22) Ei, (A23) Fisch und Fischerzeugnisse, (A25) Soja, (A26) Milch, Milchprodukte und Lactose, (A27) Schalenfrüchte, (A28) Sellerie, (A29) Sesam, (A30) Senf

Freiwillige Kennzeichnungen: (F12) Schwein, (F13) Rind, (F14) Geflügel, (F17) vegetarisch, (F18) vegan

Änderungen vorbehalten.