Inhalt:

Mensa

Küchenleiter: Christian Altenhöner und Meik del Moral Cabana 

Öffnungszeiten:  11.30 bis 14.30 Uhr

Wir sind gespannt auf Ihre Meinung: nutzen Sie unsere online-Gästebefragung!

Bitte denken Sie daran, Ihre Uni-Card/FH-Card im Vorfeld an den dafür vorgesehenen Automaten zu validieren. Des Weiteren empfehlen wir vor dem Besuch der neuen Mensa das Aufwerten Ihrer Karte an den Automaten.

Montag, 9. Januar 2017
Tagesmenü Hähnchenschnitzel(A20) mit Spinatcremesoße(A20,A26)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Salzkartoffeln(F18), Basmatireis(F18), grüne Bohnen(F18), Erbsen-Möhren-Mais-Gemüse(F18), Beilagensalate, Himbeerquark(A26), Götterspeise(Z1,F13), Erdbeer-Dickmilch(A26), Heidelbeerjoghurt(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

mit Geflügel

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Menü vegetarisch Champignontasche(A20,A22,A26,A28) mit Spinatcremesoße(A20,A26)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Salzkartoffeln(F18), Basmatireis(F18), grüne Bohnen(F18), Erbsen-Möhren-Mais-Gemüse(F18), Beilagensalate, Himbeerquark(A26), Götterspeise(Z1,F13), Erdbeer-Dickmilch(A26), Heidelbeerjoghurt(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

vegetarisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Mensa vital Kalbsgeschnetzeltes mit grünem Pfeffer, dazu Mandel-Broccoli und Eierspätzle(A20,A22,A26,A27)

kcal: 748, F: 22g, E: 45g, KH: 88g, Bst: 10g

mit Rind

Studierende: 3,60 €

Bedienstete: 5,00 €

Gast: 5,80 €

Pasta

Verschiedene Pastasorten mit Soße, Toppings nach Wahl

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Aktions-Theke Marinierte Schweinesteaks(A28) mit Monkey Gland Soße(Z2,A20,A26,A28)

Dazu gibt es:

Steakhouse Pommes, Coleslawsalat und Kräuterbutter(A20,A22,A26)

auch zum Mitnehmen!

mit Schwein

4,50 €

Aktions-Theke Marinierte Hähnchenbrust(A28) mit Monkey Gland Soße(Z2,A20,A26,A28)

Dazu gibt es:

Steakhouse Pommes, Coleslawsalat und Kräuterbutter(A20,A22,A26)

auch zum Mitnehmen!

mit Geflügel

4,50 €

Aktions-Theke Deftiger Grünkohl mit Salzkartoffeln(F18,A30)

Dazu gibt es:

Kohlwurst(Z2,Z3)

auch zum Mitnehmen!

mit Schwein

3,50 €

Aktions-Theke

Pommes frites, wahlweise mit Majonäse(A20,A22) oder Ketchup(A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

1,40 €

Salatbuffet

Rohkostsalate, Dressings, hausgemachte Feinkostsalate

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Beilagenbuffet

Täglich wechselnde warme Beilagen.

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Dessertbuffet

Mascarpone-Kirschdessert(Z1,A26,A27)

1,50 €

Dessertbuffet

Götterspeise mit Früchten und Vanillesoße(Z1,F13,A26)

1,50 €

Dessertbuffet

Hausgemachte Milchshakes(A26)

1,20 €

Dienstag, 10. Januar 2017
Tagesmenü Seelachs-Kibbelinge(A20,A22,A23,A26) mit Cocktail-Dip(Z3,A22,A26,A28,A31)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Salzkartoffeln(F18), Paprikareis(F18), Leipziger Allerlei(F18,A28), Blumenkohl(F18), Beilagensalate, Schokoladenpudding(F17,A26), Götterspeise(Z1,F13), Heidelbeerquark(A26), Erdbeer-Dickmilch(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

mit Fisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Menü vegetarisch Möhrenpuffer(A20,A22) mit Sauerrahm-Dip(A26)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Salzkartoffeln(F18), Leipziger Allerlei(F18,A28), Paprikareis(F18), Blumenkohl(F18), Beilagensalate, Schokoladenpudding(F17,A26), Götterspeise(Z1,F13), Heidelbeerquark(A26), Erdbeer-Dickmilch(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

vegetarisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Mensa vital Tagliatelle mit Spinat-Tomaten-Frischkäse-Soße(F17,A20,A22,A26)

kcal: 784, F: 21g, E: 31g, KH: 92g

vegetarisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 5,00 €

Gast: 5,80 €

Eintopf / Suppe Milchreis klassisch, mit Zimt und Zucker(A26)

Dazu gibt es:

Apfelmus oder Kirschen(Z3)

vegetarisch

Studierende: 1,90 €

Bedienstete: 3,10 €

Gast: 4,00 €

Eintopf / Suppe Milchreis vegan, mit Zimt und Zucker(A25)

Dazu gibt es:

Apfelmus oder Kirschen(Z3)

nur vegan

Studierende: 1,90 €

Bedienstete: 3,10 €

Gast: 4,00 €

Eintopf / Suppe

leider ausverkauft!

nur vegan

0,80 €

Pasta

Verschiedene Pastasorten mit Soße, Toppings nach Wahl

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Aktions-Theke XXL-Schweineschnitzel(A20,A22) mit Champignonsoße(Z1,A26)

Dazu gibt es:

Pommes frites und Bohnensalat

auch zum Mitnehmen!

mit Schwein

4,50 €

Aktions-Theke Marinierte Hähnchenbrust(A28) mit Monkey Gland Soße(Z2,A20,A26,A28)

Dazu gibt es:

Steakhouse Pommes, Coleslawsalat und Kräuterbutter(A20,A22,A26)

auch zum Mitnehmen!

mit Geflügel

4,50 €

Aktions-Theke

Pommes frites, wahlweise mit Majonäse(A20,A22) oder Ketchup(A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

1,40 €

Salatbuffet

Rohkostsalate, Dressings, hausgemachte Feinkostsalate

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Beilagenbuffet

Täglich wechselnde warme Beilagen.

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Dessertbuffet

Pannacotta mit Karamellsoße(A26)

1,50 €

Dessertbuffet

Pannacotta mit Erdbeersoße(A26)

1,50 €

Dessertbuffet

Mascarpone-Kirschdessert(Z1,A26,A27)

1,50 €

Dessertbuffet

Hausgemachte Milchshakes(A26)

1,20 €

Mittwoch, 11. Januar 2017
Tagesmenü Paprikaschote mit Hackfleischfüllung(Z10,F12,A22) mit Tomatensoße(F18)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Romanobohnen(F18), Crazy Chips(F18), Rahmwirsing(F17,A26), Beilagensalate, Pfirsich-Dickmilch(A26), Griechischer Joghurt(F17,A26,A27), Haselnusspudding(A26,A27), Götterspeise(Z1,F13) oder Eis(Z1,F17,A26)

mit Schwein

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Menü vegetarisch Schupfnudelpfanne(A20,A22,A26,A28) mit Tomatensoße(F18)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Rahmwirsing(F17,A26), Crazy Chips(F18), Romanobohnen(F18), Beilagensalate, Pfirsich-Dickmilch(A26), Griechischer Joghurt(F17,A26,A27), Haselnusspudding(A26,A27), Götterspeise(Z1,F13) oder Eis(Z1,F17,A26)

vegetarisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Mensa vital Wildlachsfilet mit Barbecue-Gemüse, dazu Wildreismischung(Z9,A20,A23)

kcal: 715, F: 15g, E: 44g, KH: 94g

mit Fisch

Studierende: 3,60 €

Bedienstete: 5,00 €

Gast: 5,80 €

Eintopf / Suppe Kürbis-Mais-Chili-Eintopf(F18,A28)

Dazu gibt es:

gebratenes Soja(F18,A25) oder Krakauer Wurst(Z1,Z2,Z8,Z9,A25,A26,A30)

Studierende: 1,90 €

Bedienstete: 3,10 €

Gast: 4,00 €

Pasta

Verschiedene Pastasorten mit Soße, Toppings nach Wahl

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Aktions-Theke Marinierte Schweinesteaks(A28) mit Monkey Gland Soße(Z2,A20,A26,A28)

Dazu gibt es:

Steakhouse Pommes, Coleslawsalat und Kräuterbutter(A20,A22,A26)

auch zum Mitnehmen!

mit Schwein

4,50 €

Aktions-Theke Marinierte Hähnchenbrust(A28) mit Monkey Gland Soße(Z2,A20,A26,A28)

Dazu gibt es:

Steakhouse Pommes, Coleslawsalat und Kräuterbutter(A20,A22,A26)

auch zum Mitnehmen!

mit Geflügel

4,50 €

Aktions-Theke Deftiger Grünkohl mit Salzkartoffeln(F18,A30)

Dazu gibt es:

Kassler(Z2,F12)

auch zum Mitnehmen!

mit Schwein

3,50 €

Aktions-Theke

Pommes frites, wahlweise mit Majonäse(A20,A22) oder Ketchup(A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

1,40 €

Salatbuffet

Rohkostsalate, Dressings, hausgemachte Feinkostsalate

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Beilagenbuffet

Täglich wechselnde warme Beilagen.

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Dessertbuffet

Mascarpone-Quark-Creme mit Erdbeersoße(A25,A26)

1,50 €

Dessertbuffet

Pannacotta mit Brombeersoße(A26)

1,50 €

Dessertbuffet

Pannacotta mit Karamellsoße(A26)

1,50 €

Dessertbuffet

Hausgemachte Milchshakes(A26)

1,20 €

Donnerstag, 12. Januar 2017
Tagesmenü Hähnchengeschnetzeltes in Champignonrahmsoße(Z1,F16,A20,A26,A28)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Kaisergemüse(F18), Romanesco(F18), Bulgur(F18,A20), Beilagensalate, Mandarinenquark(F17,A26), Brombeer-Dickmilch(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

mit Geflügel alkoholhaltig

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Menü vegetarisch Gemüse-Nuggets(Z2,A20,A22,A26,A28,A29) mit Tomatenrahmsoße vegan(F18,A20,A25)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Romanesco(F18), Kaisergemüse(F18), Bulgur(F18,A20), Beilagensalate, Mandarinenquark(F17,A26), Brombeer-Dickmilch(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

vegetarisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Mensa vital Feuriges Gemüse-Rindfleisch-Curry mit Mienudeln(Z2,F13,A20,A25,A28)

kcal: 735, F: 23g, E: 41g, KH: 90g

mit Rind

Studierende: 3,60 €

Bedienstete: 5,00 €

Gast: 5,80 €

Pasta

Verschiedene Pastasorten mit Soße, Toppings nach Wahl

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Aktions-Theke Marinierte Schweinesteaks(A28) mit Monkey Gland Soße(Z2,A20,A26,A28)

Dazu gibt es:

Steakhouse Pommes, Coleslawsalat und Kräuterbutter(A20,A22,A26)

auch zum Mitnehmen!

mit Schwein

4,50 €

Aktions-Theke Marinierte Hähnchenbrust(A28) mit Monkey Gland Soße(Z2,A20,A26,A28)

Dazu gibt es:

Steakhouse Pommes, Coleslawsalat und Kräuterbutter(A20,A22,A26)

auch zum Mitnehmen!

mit Geflügel

4,50 €

Aktions-Theke 1/2 Hähnchen(F14) mit Chunky-Salsa-Dip(Z1,A30)

Dazu gibt es:

Pommes frites

auch zum Mitnehmen!

mit Geflügel

4,00 €

Aktions-Theke

Pommes frites, wahlweise mit Majonäse(A20,A22) oder Ketchup(A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

1,40 €

Salatbuffet

Rohkostsalate, Dressings, hausgemachte Feinkostsalate

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Beilagenbuffet

Täglich wechselnde warme Beilagen.

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Dessertbuffet

Mascarpone-Quark-Creme mit Erdbeersoße(A25,A26)

1,50 €

Dessertbuffet

Pannacotta mit Brombeersoße(A26)

1,50 €

Dessertbuffet

Pannacotta mit Karamellsoße(A26)

1,50 €

Dessertbuffet

Hausgemachte Milchshakes(A26)

1,20 €

Freitag, 13. Januar 2017
Tagesmenü Schlemmerfilet Bordelaise(Z2,A20,A23) mit Senfsoße(Z1,A20,A26,A30)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Schnittlauchkartoffeln(F18), Basmatireis(F18), Asiagemüse(Z9,A20,A26,A28), Rahmspinat(A26), Beilagensalate, Müsli-Joghurt(A20,A26), Erdbeer-Dickmilch(A26), Götterspeise(Z1,F13) oder Eis(Z1,F17,A26)

mit Fisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Menü vegetarisch Vegetarische Frühlingsrolle(Z3,A20,A22,A26,A28) mit süßsaurer Soße(A20,A25,A26,A28)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Schnittlauchkartoffeln(F18), Basmatireis(F18), Rahmspinat(A26), Asiagemüse(Z9,A20,A26,A28), Beilagensalate, Müsli-Joghurt(A20,A26), Erdbeer-Dickmilch(A26), Götterspeise(Z1,F13) oder Eis(Z1,F17,A26)

vegetarisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Mensa vital Putenbrustfleisch mit Gemüse in Curry-Frischkäse-Soße dazu Kartoffeln(F14,A20,A26)

kcal: 583, F: 21g, E: 41g, KH: 54g

mit Geflügel

Studierende: 3,60 €

Bedienstete: 5,00 €

Gast: 5,80 €

Pasta

Verschiedene Pastasorten mit Soße, Toppings nach Wahl

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Aktions-Theke

Pommes frites, wahlweise mit Majonäse(A20,A22) oder Ketchup(A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

1,40 €

Salatbuffet

Rohkostsalate, Dressings, hausgemachte Feinkostsalate

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Beilagenbuffet

Täglich wechselnde warme Beilagen.

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Dessertbuffet

Mousse au Chocolat mit Sahne(A25,A26)

1,50 €

Dessertbuffet

Hausgemachte Milchshakes(A26)

1,20 €

Zusatzstoffe: (Z1) Farbstoff, (Z10) Phenylalaninquelle, (Z2) Konservierungsstoffe, (Z3) Antioxidationsmittel, (Z8) Phosphat, (Z9) Süßungsmittel

Allergene: (A20) Gluten, (A22) Ei, (A23) Fisch und Fischerzeugnisse, (A25) Soja, (A26) Milch, Milchprodukte und Lactose, (A27) Schalenfrüchte, (A28) Sellerie, (A29) Sesam, (A30) Senf, (A31) Schwefeldioxide und Sulfite

Freiwillige Kennzeichnungen: (F12) Schwein, (F13) Rind, (F14) Geflügel, (F16) Alkohol, (F17) vegetarisch, (F18) vegan

Änderungen vorbehalten.