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Mensa

Küchenleiter: Christian Altenhöner und Meik del Moral Cabana 

Öffnungszeiten:  11.30 bis 14.30 Uhr

Wir sind gespannt auf Ihre Meinung: nutzen Sie unsere online-Gästebefragung!

Bitte denken Sie daran, Ihre Uni-Card/FH-Card im Vorfeld an den dafür vorgesehenen Automaten zu validieren. Des Weiteren empfehlen wir vor dem Besuch der neuen Mensa das Aufwerten Ihrer Karte an den Automaten.

Monday, 26. September 2016
Tagesmenü Hähnchenschnitzel(A20) mit Paprikasoße(A20,A26)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Kartoffeln, Djuvecreis(Z1,F18,A25), Leipziger Allerlei(F18,A28), grüne Bohnen(F18), Beilagensalate, Zitronen-Dickmilch(A26), Erdbeerjoghurt(A26), Tropicquark(Z1,Z2,A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

mit Geflügel

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Menü vegetarisch Champignontasche(A20,A22,A26,A28) mit Spinatcremesoße(A20,A26)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Djuvecreis(Z1,F18,A25), Penne Rigate(F18,A20), Leipziger Allerlei(F18,A28), grüne Bohnen(F18), Beilagensalate, Zitronen-Dickmilch(A26), Erdbeerjoghurt(A26), Tropicquark(Z1,Z2,A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

vegetarisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Mensa vital Kalbsgeschnetzeltes mit grünem Pfeffer, dazu Mandel-Broccoli und Eierspätzle(A20,A22,A26,A27)

kcal: 748, F: 22g, E: 45g, KH: 88g, Bst: 10g

mit Rind

Studierende: 3,60 €

Bedienstete: 5,00 €

Gast: 5,80 €

Eintopf / Suppe Schnittbohneneintopf(F18,A25,A28)

Dazu gibt es:

gebratenes Soja(F18,A25) oder Bockwurst(Z2,Z3,Z8,Z9,F12,A25,A26,A28,A30)

Studierende: 1,90 €

Bedienstete: 3,10 €

Gast: 4,00 €

Eintopf / Suppe Polnischer Barszcz (Rote Bete Suppe)(Z9,A20,A25,A26)
vegetarisch

0,80 €

Pasta

Verschiedene Pastasorten mit Soße, Toppings nach Wahl

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Aktions-Theke Burrito mit Chili con Carne gefüllt, dazu Wedges und Chunky-Salsa-Dip(Z1,Z3,F13,A20,A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

mit Rind

4,50 €

Aktions-Theke Burrito mit Chili sin Carne gefüllt, dazu Wedges und Chunky-Salsa-Dip(Z1,Z3,F18,A20,A25,A28)

auch zum Mitnehmen!

nur vegan

4,50 €

Aktions-Theke

Pommes frites, wahlweise mit Majonäse(A20,A22) oder Ketchup(A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

1,20 €

Salatbuffet

Rohkostsalate, Dressings, hausgemachte Feinkostsalate

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Beilagenbuffet

Täglich wechselnde warme Beilagen.

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Dessertbuffet

Blätterteig Millefoglie(A20,A22)

1,80 €

Dessertbuffet

Bayrisch Creme mit Kirschsoße(A26)

1,50 €

Dessertbuffet

Weiße Mousse au Chocolat mit Sahne(A25,A26)

1,50 €

Dessertbuffet

Hausgemachte Milchshakes(A26)

1,20 €

Tuesday, 27. September 2016
Tagesmenü Seelachs-Kibbelinge(A20,A22,A23,A26) mit Asia-Remoulade(A20,A22,A25,A29,A30)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Salzkartoffeln(F18), Penne Rigate(F18,A20), Kaisergemüse(F18), Erbsen-Möhrengemüse(F18,A28), Beilagensalate, Schokoladenpudding(F17,A26), Götterspeise(Z1,F13), Heidelbeer-Dickmilch(F17,A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

mit Fisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Menü vegetarisch Möhrenpuffer(A20,A22) mit Sauerrahm-Dip(A26)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Penne Rigate(F18,A20), Paprikareis(F18), Erbsen-Möhrengemüse(F18,A28), Kaisergemüse(F18), Beilagensalate, Schokoladenpudding(F17,A26), Götterspeise(Z1,F13), Heidelbeer-Dickmilch(F17,A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

vegetarisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Mensa vital Tagliatelle mit Spinat und Tomaten-Frischkäse-Soße(F17,A20,A22,A26)

kcal: 784, F: 21g, E: 31g, KH: 92g

vegetarisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 5,00 €

Gast: 5,80 €

Eintopf / Suppe Rinderbrühe mit Einlage(A20,A22,A26,A28)
mit Rind

0,80 €

Pasta

Verschiedene Pastasorten mit Soße, Toppings nach Wahl

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Aktions-Theke

Azubi-Teller

Hausgemachte Safrannudeln mit weißer Tomatensoße und gebratenem Lachsfilet(A20,A22,A23)

auch zum Mitnehmen!

mit Fisch

6,50 €

Aktions-Theke Burrito mit Chili sin Carne gefüllt, dazu Wedges und Chunky-Salsa-Dip(Z1,Z3,F18,A20,A25,A28)

auch zum Mitnehmen!

nur vegan

4,50 €

Aktions-Theke

Pommes frites, wahlweise mit Majonäse(A20,A22) oder Ketchup(A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

1,20 €

Salatbuffet

Rohkostsalate, Dressings, hausgemachte Feinkostsalate

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Beilagenbuffet

Täglich wechselnde warme Beilagen.

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Dessertbuffet

Blätterteigspezialität Tartufata(A20,A22,A26)

1,80 €

Dessertbuffet

Weiße Mousse au Chocolat mit Sahne(A25,A26)

1,50 €

Dessertbuffet

Hausgemachte Milchshakes(A26)

1,20 €

Wednesday, 28. September 2016
Tagesmenü Paprikaschote mit Hackfleischfüllung(Z10,F12,A22) mit Tomatensoße(F18)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Crazy Chips(F18), Reis(F18), Kaisergemüse(F18), Rahmwirsing(F17,A26), Beilagensalate, Pfirsich-Dickmilch(A26), Griechischer Joghurt(F17,A26,A27), Haselnusspudding(A26,A27) oder Eis(Z1,F17,A26)

mit Schwein

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Menü vegetarisch Wellnesspfanne Gyros Art(A20,A22) mit Tsatsiki(A26)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Crazy Chips(F18), Couscous(F18,A20), Kaisergemüse(F18), Romanobohnen(F18), Beilagensalate, Pfirsich-Dickmilch(A26), Griechischer Joghurt(F17,A26,A27), Haselnusspudding(A26,A27) oder Eis(Z1,F17,A26)

vegetarisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Mensa vital Wildlachsfilet mit Barbecue-Gemüse, dazu Wildreismischung(Z9,A20,A23)

kcal: 715, F: 15g, E: 44g, KH: 94g

mit Fisch

Studierende: 3,60 €

Bedienstete: 5,00 €

Gast: 5,80 €

Eintopf / Suppe Bäuerinsuppe(Z3,F18,A25,A28)

Dazu gibt es:

gebratenes Soja(F18,A25) oder Bockwurst(Z2,Z3,Z8,Z9,F12,A25,A26,A28,A30)

Studierende: 1,90 €

Bedienstete: 3,10 €

Gast: 4,00 €

Eintopf / Suppe Broccolicremesuppe vegan(Z3,F18,A20,A25,A27)
nur vegan

0,80 €

Pasta

Verschiedene Pastasorten mit Soße, Toppings nach Wahl

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Aktions-Theke Burrito mit Chili con Carne gefüllt, dazu Wedges und Chunky-Salsa-Dip(Z1,Z3,F13,A20,A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

mit Rind

4,50 €

Aktions-Theke Burrito mit Chili sin Carne gefüllt, dazu Wedges und Chunky-Salsa-Dip(Z1,Z3,F18,A20,A25,A28)

auch zum Mitnehmen!

nur vegan

4,50 €

Aktions-Theke

Pommes frites, wahlweise mit Majonäse(A20,A22) oder Ketchup(A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

1,20 €

Salatbuffet

Rohkostsalate, Dressings, hausgemachte Feinkostsalate

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Beilagenbuffet

Täglich wechselnde warme Beilagen.

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Dessertbuffet

Täglich wechselndes Dessertangebot.

Dessertbuffet

Hausgemachte Milchshakes(A26)

1,20 €

Thursday, 29. September 2016
Tagesmenü Hähnchengeschnetzeltes in Champignonrahmsoße(Z1,F16,A20,A26,A28)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Spätzle(A20,A22), Bulgur(F18,A20), Leipziger Allerlei(F18,A28), Romanesco-Blumenkohlgemüse(F18), Beilagensalate, Erdbeer-Dickmilch(A26), Mandarinenquark(F17,A26), Milchreis mit Zimt und Zucker, vegan(A25) oder Eis(Z1,F17,A26)

mit Geflügel alkoholhaltig

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Menü vegetarisch Knusperkroketten Gärtnerin(F18,A20,A28) mit Tomatenrahmsoße vegan(F18,A20,A25)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Spiralnudeln(F18,A20), Bulgur(F18,A20), Leipziger Allerlei(F18,A28), Romanesco-Blumenkohlgemüse(F18), Beilagensalate, Erdbeer-Dickmilch(A26), Mandarinenquark(F17,A26), Milchreis mit Zimt und Zucker, vegan(A25) oder Eis(Z1,F17,A26)

vegetarisch nur vegan

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Mensa vital Feuriges Gemüse-Rindfleisch-Curry mit Mienudeln(Z2,F13,A20,A25)

kcal: 735, F: 23g, E: 41g, KH: 90g

mit Rind

Studierende: 3,60 €

Bedienstete: 5,00 €

Gast: 5,80 €

Eintopf / Suppe Mexikanischer Eintopf, vegan(Z3,F18,A25,A28)

Dazu gibt es:

gebratenes Soja(F18,A25) oder gebratenes Rinderhack

Studierende: 1,90 €

Bedienstete: 3,10 €

Gast: 4,00 €

Eintopf / Suppe Blumenkohlcremesuppe(F18,A20,A25)
nur vegan

0,80 €

Pasta

Verschiedene Pastasorten mit Soße, Toppings nach Wahl

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Aktions-Theke

Azubi-Teller

Rumpsteak Strindberg mit hausgemachten Macairekartoffeln und süß-saurem Bohnengemüse(F13,A20,A22,A26)

auch zum Mitnehmen!

mit Rind

7,00 €

Aktions-Theke Burrito mit Chili con Carne gefüllt, dazu Wedges und Chunky-Salsa-Dip(Z1,Z3,F13,A20,A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

mit Rind

4,50 €

Aktions-Theke Burrito mit Chili sin Carne gefüllt, dazu Wedges und Chunky-Salsa-Dip(Z1,Z3,F18,A20,A25,A28)

auch zum Mitnehmen!

nur vegan

4,50 €

Aktions-Theke

Pommes frites, wahlweise mit Majonäse(A20,A22) oder Ketchup(A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

1,20 €

Salatbuffet

Rohkostsalate, Dressings, hausgemachte Feinkostsalate

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Beilagenbuffet

Täglich wechselnde warme Beilagen.

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Dessertbuffet

Täglich wechselndes Dessertangebot.

Dessertbuffet

Hausgemachte Milchshakes(A26)

1,20 €

Friday, 30. September 2016
Tagesmenü Schlemmerfilet Bordelaise(Z2,A20,A23) mit Senfsoße(Z1,A20,A26,A30)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Schnittlauchkartoffeln(F18), Bulgur(F18,A20), Rahmspinat(A26), Blumenkohl(F18), Beilagensalate, Erdbeerquark(A26), Müsli-Joghurt(A20,A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

mit Fisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Menü vegetarisch Vegetarische Frühlingsrolle(Z3,A20,A22,A26,A28) mit süßsaurer Soße(A20,A25,A26,A28)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Basmatireis(F18), Bulgur(F18,A20), Asiagemüse(Z9,A20,A26,A28), Blumenkohl(F18), Beilagensalate, Erdbeerquark(A26), Müsli-Joghurt(A20,A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

vegetarisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Mensa vital Putenbrustfleisch mit Gemüse in Curry-Frischkäse-Soße dazu Kartoffeln(A20,A26)

kcal: 583, F: 21g, E: 41g, KH: 54g

mit Geflügel

Studierende: 3,60 €

Bedienstete: 5,00 €

Gast: 5,80 €

Eintopf / Suppe Indischer Eintopf mit Linsen, Gemüse und Kokosnussmilch(Z2,F18,A25,A28)

Dazu gibt es:

gebratenes Soja(F18,A25) oder Hähnchenfleisch

Studierende: 1,90 €

Bedienstete: 3,10 €

Gast: 4,00 €

Eintopf / Suppe Rote Linsensuppe(F18)
nur vegan

0,80 €

Pasta

Verschiedene Pastasorten mit Soße, Toppings nach Wahl

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Aktions-Theke Burrito mit Chili con Carne gefüllt, dazu Wedges und Chunky-Salsa-Dip(Z1,Z3,F13,A20,A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

mit Rind

4,50 €

Aktions-Theke Burrito mit Chili sin Carne gefüllt, dazu Wedges und Chunky-Salsa-Dip(Z1,Z3,F18,A20,A25,A28)

auch zum Mitnehmen!

nur vegan

4,50 €

Aktions-Theke

Pommes frites, wahlweise mit Majonäse(A20,A22) oder Ketchup(A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

1,20 €

Salatbuffet

Rohkostsalate, Dressings, hausgemachte Feinkostsalate

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Beilagenbuffet

Täglich wechselnde warme Beilagen.

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Dessertbuffet

Täglich wechselndes Dessertangebot.

Dessertbuffet

Hausgemachte Milchshakes(A26)

1,20 €

Zusatzstoffe: (Z1) Farbstoff, (Z10) Phenylalaninquelle, (Z2) Konservierungsstoffe, (Z3) Antioxidationsmittel, (Z8) Phosphat, (Z9) Süßungsmittel

Allergene: (A20) Gluten, (A22) Ei, (A23) Fisch und Fischerzeugnisse, (A25) Soja, (A26) Milch, Milchprodukte und Lactose, (A27) Schalenfrüchte, (A28) Sellerie, (A29) Sesam, (A30) Senf

Freiwillige Kennzeichnungen: (F12) Schwein, (F13) Rind, (F16) Alkohol, (F17) vegetarisch, (F18) vegan

Änderungen vorbehalten.