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Mensa

Küchenleiter: Christian Altenhöner und Meik del Moral Cabana 

Öffnungszeiten:  11.30 bis 14.30 Uhr

Wir sind gespannt auf Ihre Meinung: nutzen Sie unsere online-Gästebefragung!

Bitte denken Sie daran, Ihre Uni-Card/FH-Card im Vorfeld an den dafür vorgesehenen Automaten zu validieren. Des Weiteren empfehlen wir vor dem Besuch der neuen Mensa das Aufwerten Ihrer Karte an den Automaten.

Montag, 22. August 2016
Tagesmenü Dorschfilet paniert(A20,A23,A26) mit Senfsoße(Z1,A20,A26,A30)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Salzkartoffeln(F18), Möhrengemüse(F18), Bulgur(F18,A20), Kaisergemüse(F18), Beilagensalate, Mandarinen-Dickmilch(A26), Schokoladenpudding(F17,A26), Vanillequark(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

mit Fisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Menü vegetarisch Kartoffel-Frischkäsetaschen(A26) mit Petersiliensoße(A20,A26)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Salzkartoffeln(F18), Bulgur(F18,A20), Möhrengemüse(F18), Kaisergemüse(F18), Beilagensalate, Mandarinen-Dickmilch(A26), Schokoladenpudding(F17,A26), Vanillequark(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

vegetarisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Mensa vital Farfalle mit Feldsalat-Pesto und Kirschtomaten, dazu einen Möhrensalat(A20,A22,A26,A27,A29)

kcal: 830, F: 27g, E: 29g, KH: 115g

vegetarisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Eintopf / Suppe Spitzkohleintopf mit Kartoffeln und Karotten(F18,A28)

Dazu gibt es:

Bockwurst(Z2,Z3,Z8,Z9,F12,A25,A26,A28,A30) oder gebratenes Soja(F18,A25)

Studierende: 1,90 €

Bedienstete: 3,10 €

Gast: 4,00 €

Eintopf / Suppe Linsencreme-Süppchen(F18,A28)
nur vegan

0,80 €

Pasta

Verschiedene Pastasorten mit Soße, Toppings nach Wahl

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Aktions-Theke Gebratene Asianudeln mit Rindfleisch Szechuan Art(Z2,Z3,A20,A25,A29,A31)

auch zum Mitnehmen!

mit Rind

3,50 €

Aktions-Theke Gebratene Asianudeln mit Hähnchen(A20,A25)

auch zum Mitnehmen!

mit Geflügel

3,00 €

Aktions-Theke Gebratene Asianudeln mit Tofu(A20,A25)

auch zum Mitnehmen!

nur vegan

2,50 €

Aktions-Theke

Pommes frites, wahlweise mit Majonäse(A20,A22) oder Ketchup(A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

1,20 €

Salatbuffet

Rohkostsalate, Dressings, hausgemachte Feinkostsalate

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Beilagenbuffet

Täglich wechselnde warme Beilagen.

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Dessertbuffet

Blätterteigspezialität Tartufata(A20,A22,A26)

1,80 €

Dessertbuffet

Weiße Mousse au Chocolat mit Sahne(A25,A26)

1,50 €

Dessertbuffet

Hausgemachte Milchshakes(A26)

1,20 €

Dienstag, 23. August 2016
Tagesmenü Schweinerückensteak mit Ananas und Käse überbacken(A20,A26) mit Bratensoße

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Bulgur(F18,A20), Kartoffelpüree(Z3,A26), Sommergemüse(F18), Kohlrabi in Rahm(A26), Beilagensalate, Götterspeise(Z1,F13), Sauerkirsch-Dickmilch(A26), Heidelbeerquark(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

mit Schwein

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Menü vegetarisch Vegetarische Frühlingsrolle(Z3,A20,A22,A26,A28) mit süßsaurer Soße(A20,A25,A26,A28)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Kartoffelpüree hausgemacht(A26), Bulgur(F18,A20), Sommergemüse(F18), Kohlrabi in Rahm(A26), Beilagensalate, Götterspeise(Z1,F13), Sauerkirsch-Dickmilch(A26), Heidelbeerquark(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

vegetarisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Mensa vital

leider ausverkauft!

Eintopf / Suppe Marokkanischer Kichererbseneintopf(F18,A25)

Dazu gibt es:

gebratenes Soja(F18,A25) oder gebratenes Rindfleisch

Studierende: 1,90 €

Bedienstete: 3,10 €

Gast: 4,00 €

Eintopf / Suppe Broccolicremesuppe vegan(Z3,F18,A20,A25,A27)
nur vegan

0,80 €

Pasta

Verschiedene Pastasorten mit Soße, Toppings nach Wahl

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Aktions-Theke Gebratene Asianudeln mit Rindfleisch Szechuan Art(Z2,Z3,A20,A25,A29,A31)

auch zum Mitnehmen!

mit Rind

3,50 €

Aktions-Theke Gebratene Asianudeln mit Hähnchen(A20,A25)

auch zum Mitnehmen!

mit Geflügel

3,00 €

Aktions-Theke Gebratene Asianudeln mit Tofu(A20,A25)

auch zum Mitnehmen!

nur vegan

2,50 €

Aktions-Theke

Pommes frites, wahlweise mit Majonäse(A20,A22) oder Ketchup(A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

1,20 €

Salatbuffet

Rohkostsalate, Dressings, hausgemachte Feinkostsalate

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Beilagenbuffet

Täglich wechselnde warme Beilagen.

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Dessertbuffet

Blätterteigdessert Toscanella(A20,A22,A25,A26)

1,80 €

Dessertbuffet

Weiße Mousse au Chocolat mit Sahne(A25,A26)

1,50 €

Dessertbuffet

Hausgemachte Milchshakes(A26)

1,20 €

Mittwoch, 24. August 2016
Tagesmenü Chili con Carne vom Rind(Z9,A20,A26,A28)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Salzkartoffeln(F18), Wedges(Z8,F18,A20), Kaisergemüse(F18), Bohnengemüse(F18), Beilagensalate, Stracciatella-Quark(F17,A25,A26), Himbeerjoghurt(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

mit Rind

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Menü vegetarisch Gebackener Hirtenkäse(A20,A22,A26,A28,A30) mit Paprika-Dip(A26)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Wedges(Z8,F18,A20), bunte Spirali(F18,A20), Bohnengemüse(F18), Kaisergemüse(F18), Beilagensalate, Stracciatella-Quark(F17,A25,A26), Himbeerjoghurt(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

vegetarisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Mensa vital Karamelisiertes Putensteak mit Kartoffeln, Bratenjus und Sesam-Blumenkohl, dazu eine Banane(A26,A29)

kcal: 824, F: 27g, E: 47g, KH: 92g

mit Geflügel

Studierende: 3,60 €

Bedienstete: 5,00 €

Gast: 5,80 €

Eintopf / Suppe Pusztasuppe(Z1,F17,A26,A28)

Dazu gibt es:

gebratenes Soja(F18,A25), Krakauer Wurst(Z1,Z2,Z8,Z9,A25,A26,A30) oder Bockwurst(Z2,Z3,Z8,Z9,F12,A25,A26,A28,A30)

Studierende: 1,90 €

Bedienstete: 3,10 €

Gast: 4,00 €

Eintopf / Suppe Kürbis-Apfel-Suppe(F18,A25)
nur vegan

0,80 €

Pasta

Verschiedene Pastasorten mit Soße, Toppings nach Wahl

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Aktions-Theke Gebratene Asianudeln mit Rindfleisch Szechuan Art(Z2,Z3,A20,A25,A29,A31)

auch zum Mitnehmen!

mit Rind

3,50 €

Aktions-Theke Gebratene Asianudeln mit Hähnchen(A20,A25)

auch zum Mitnehmen!

mit Geflügel

3,00 €

Aktions-Theke Gebratene Asianudeln mit Tofu(A20,A25)

auch zum Mitnehmen!

nur vegan

2,50 €

Aktions-Theke

Pommes frites, wahlweise mit Majonäse(A20,A22) oder Ketchup(A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

1,20 €

Salatbuffet

Rohkostsalate, Dressings, hausgemachte Feinkostsalate

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Beilagenbuffet

Täglich wechselnde warme Beilagen.

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Dessertbuffet

Tiramisu(A20,A22,A26)

2,00 €

Dessertbuffet

Mascarpone-Quark-Creme mit Kirschsoße(A26)

1,50 €

Dessertbuffet

Hausgemachte Milchshakes(A26)

1,20 €

Donnerstag, 25. August 2016
Tagesmenü Hähnchenschnitzel(A20) mit Curry-Frucht-Soße(Z1,A20,A26)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Couscous(F18,A20), Penne Rigate(F18,A20), Pariser Karotten(F18), Wokgemüse(F18,A20,A25), Beilagensalate, Vanillepudding vegan(F18,A25), Erdbeer-Dickmilch(A26), Mangoquark(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

mit Geflügel

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Menü vegetarisch Sojagulasch(A20,A25)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Kräuterkartoffeln(F18), Penne Rigate(F18,A20), Sauerkraut(F18), Pariser Karotten(F18), Beilagensalate, Vanillepudding vegan(F18,A25), Erdbeer-Dickmilch(A26), Mangoquark(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

vegetarisch nur vegan

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Mensa vital Seelachs in Kräutereihülle auf Dijon-Senfsoße, dazu rustikales Möhrengemüse und Kräuterkartoffeln(A20,A22,A23,A26,A30)

kcal: 638, F: 22g, E: 40g, KH: 66g

mit Fisch

Studierende: 3,60 €

Bedienstete: 5,00 €

Gast: 5,80 €

Eintopf / Suppe Indischer Eintopf mit Linsen, Gemüse und Kokosnussmilch(Z2,F18,A25,A28)

Dazu gibt es:

gebratenes Soja(F18,A25) oder Hähnchenfleisch

Studierende: 1,90 €

Bedienstete: 3,10 €

Gast: 4,00 €

Eintopf / Suppe Hühnersuppe mit Einlage(A20,A22,A28)
mit Geflügel

0,80 €

Pasta

Verschiedene Pastasorten mit Soße, Toppings nach Wahl

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Aktions-Theke

Neu: Azubi-Teller

(Unsere Azubis kochen für Sie Rezepte aus dem Lehrbuch!)


Saltimbocca vom Kalb, mit Salbei und Serrano-Schinken(F12), dazu Gnocchi und Ratatouillegemüse(Z2,Z3,A22)

auch zum Mitnehmen!

mit Schwein mit Rind

6,00 €

Aktions-Theke Gebratene Asianudeln mit Rindfleisch Szechuan Art(Z2,Z3,A20,A25,A29,A31)

auch zum Mitnehmen!

mit Rind

3,50 €

Aktions-Theke Gebratene Asianudeln mit Hähnchen(A20,A25)

auch zum Mitnehmen!

mit Geflügel

3,00 €

Aktions-Theke Gebratene Asianudeln mit Tofu(A20,A25)

auch zum Mitnehmen!

nur vegan

2,50 €

Aktions-Theke

Pommes frites, wahlweise mit Majonäse(A20,A22) oder Ketchup(A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

1,20 €

Salatbuffet

Rohkostsalate, Dressings, hausgemachte Feinkostsalate

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Beilagenbuffet

Täglich wechselnde warme Beilagen.

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Dessertbuffet

Täglich wechselnde Dessertvariationen.

Dessertbuffet

Hausgemachte Milchshakes(A26)

1,20 €

Freitag, 26. August 2016
Tagesmenü Balkanröllchen(F12,A20,A22,A30) mit Tsatsiki(A26)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Djuvecreis(Z1,F18,A25), Bratkartoffeln(F18), Balkangemüse(F18,A28), Broccoli(F18), Beilagensalate, Heidelbeer-Müsliquark(A20,A26), Irish Coffee-Dessert(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

mit Schwein

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Menü vegetarisch Gemüse-Nuggets(Z2,A20,A22,A26,A28,A29) mit Gorgonzolasoße(A20,A26)

Es können 3 Wahlbeilagen gewählt werden:

Djuvecreis(Z1,F18,A25), Bratkartoffeln(F18), Balkangemüse(F18,A28), Broccoli(F18), Beilagensalate, Heidelbeer-Müsliquark(A20,A26), Irish Coffee-Dessert(A26) oder Eis(Z1,F17,A26)

vegetarisch

Studierende: 2,60 €

Bedienstete: 4,20 €

Gast: 5,00 €

Mensa vital Gemüsepfanne mit Shrimps, grünem Spargel und Kokosnussmilch, dazu gibt es Wildreis(A21)

kcal: 742, F: 36g, E: 29g, KH: 77g

nur vegan

Studierende: 3,60 €

Bedienstete: 5,00 €

Gast: 5,80 €

Eintopf / Suppe Eintopf aus Tomaten, Porree und Kartoffeln(Z1,F17,A25,A26,A28)

Dazu gibt es:

gebratenes Soja(F18,A25) oder gebratenes Schweinefleisch

Studierende: 1,90 €

Bedienstete: 3,10 €

Gast: 4,00 €

Eintopf / Suppe Spinat-Bärlauch-Sahnesuppe(Z3,F18,A20,A25)
nur vegan

0,80 €

Pasta

Verschiedene Pastasorten mit Soße, Toppings nach Wahl

Preis pro 100g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Aktions-Theke Gebratene Asianudeln mit Rindfleisch Szechuan Art(Z2,Z3,A20,A25,A29,A31)

auch zum Mitnehmen!

mit Rind

3,50 €

Aktions-Theke Gebratene Asianudeln mit Hähnchen(A20,A25)

auch zum Mitnehmen!

mit Geflügel

3,00 €

Aktions-Theke Gebratene Asianudeln mit Tofu(A20,A25)

auch zum Mitnehmen!

nur vegan

2,50 €

Aktions-Theke

Pommes frites, wahlweise mit Majonäse(A20,A22) oder Ketchup(A26,A28)

auch zum Mitnehmen!

1,20 €

Salatbuffet

Rohkostsalate, Dressings, hausgemachte Feinkostsalate

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Beilagenbuffet

Täglich wechselnde warme Beilagen.

Preis pro 100 g

Studierende: 0,75 €

Bedienstete: 0,80 €

Gast: 0,95 €

Dessertbuffet

Täglich wechselnde Dessertvariationen.

Dessertbuffet

Hausgemachte Milchshakes(A26)

1,20 €

Zusatzstoffe: (Z1) Farbstoff, (Z2) Konservierungsstoffe, (Z3) Antioxidationsmittel, (Z8) Phosphat, (Z9) Süßungsmittel

Allergene: (A20) Gluten, (A21) Krebstiere, (A22) Ei, (A23) Fisch und Fischerzeugnisse, (A25) Soja, (A26) Milch, Milchprodukte und Lactose, (A27) Schalenfrüchte, (A28) Sellerie, (A29) Sesam, (A30) Senf, (A31) Schwefeldioxide und Sulfite

Freiwillige Kennzeichnungen: (F12) Schwein, (F13) Rind, (F17) vegetarisch, (F18) vegan

Änderungen vorbehalten.